Seminari tematici


Dipartimento:Scienze della Vita/Agroalimentare
Titolo:Leggere un'etichetta: significato della data di scadenza e sua previsione
Programma:Il seminario si propone di fornire indicazioni per una lettura consapevole dell’etichetta degli alimenti. Faranno forniti elementi per la composizione corretta di una etichetta e sarą discussa la differenza tra “data di scadenza” e “termine minimo di conservazione”. Relatore: prof.ssa Patrizia Fava
Periodo:gennaio /marzo 2020 giorno da concordare
Prenotazione:segrdid.scienzevita.agraria@unimore.it
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